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Notre Huile d'Olive


Arbre nourricier symbole d’éternité, l’olivier façonne la cuisine algérienne depuis des millénaires. Ould Mohand Lounis® vous propose son huile d’olive Ya-Ya®, une huile d’olive authentiquement Kabyle.

Les olives sont issues d’oliviers de la commune de Tazmalt, situé dans la wilaya de Béjaïa, au cœur de la Kabylie. Cueillies à maturité, les olives sont pressées à froid par un procédé exclusivement mécanique. L’extraction est réalisée dans le respect de la tradition, ce qui confère à cette huile des notes délicatement fruitées.

Afin de conserver le goût typiquement kabyle tant recherché, notre bouteille est traitée pour protéger l’huile des rayons UV du soleil qui peuvent l’altérer.

L’huile d’olive YaYa® est vierge à 100%. Cette huile d’olive est unique, c’est un pur jus de fruits : rien n’est ajouté, rien n’est retiré, tout est naturel. Son mode d’extraction artisanal est fait en douceur afin de conserver toute sa saveur.

 

Le goût est authentique, aucun procédé de mélange n’est utilisé pour uniformiser et effacer le goût. Chaque bouteille d’huile est millésimée, l’huile d’olive Ya-Ya® est issue d’une seule et unique récolte.  

Huile d'olive de Kabylie Algérie YAYA Par OULD MOHAND Lounis Face
Huile d'olive de Kabylie Algérie YAYA Par OULD MOHAND Lounis profil